Carro conservador de temperatura / UNITRAY
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Carro conservador de temperatura / UNITRAY

Código Producto: UNITRAY

Color

Jaune

Crochet d'approbation (check mark)Amarillo

Videos

Presentación:

Prueba de colisiones

Descripción : Carro Pequeño

Capacidad
Opcional: 20 o 24 bandejas
Dimensiones
Ancho ≅ 30 1/8" 766 mm
Largo ≅ 41 5/16" 1049 mm
Alto ≅ 53 1/2" 1360 mm
Espacio entre bandejas (no)
20 bandejas ≅ 3 9/16" 91,15 mm
24 bandejas ≅ 3 1/8" 79 mm
Électricidad
Voltios 208
Amperios 30
Hertz 60
Watts 7000
Face 3
Enchufe Próximamente
Toma Próximamente
Cable 6'
Temperatura mínima y máxima
Min. 26,6ºF -3ºC
Max. 266ºF 130ºC
Peso
≅ 412 lbs

Crochet d'approbation (check mark)Fabricado en Italia

Crochet d'approbation (check mark)Certificado ETL-INTERTEK (equivalente de CSA)

Crochet d'approbation (check mark)Convectión

Descripción : Carro grande

Capacidad
Opcional: 26 o 30 bandejas
Dimensiones
Ancho ≅ 30 1/8" 766 mm
Largo ≅ 41 5/16" 1049 mm
Alto ≅ 62 7/8" 1597 mm
Espacio entre bandejas (no)
26 bandejas ≅ 3 9/16" 91,15 mm
30 bandejas ≅ 3 1/8" 79 mm
Électricidad
Voltios 208
Amperios 30
Hertz 60
Watts 7000
Face 3
Enchufe Próximamente
Toma Próximamente
Cable 6'
Temperatura mínima y máxima

Min. 26,6ºF -3ºC
Max. 266ºF 130ºC
Peso
≅ 448 lbs

Crochet d'approbation (check mark)Fabricado en Italia

Crochet d'approbation (check mark)Certificado ETL-INTERTEK (equivalente de CSA)

Crochet d'approbation (check mark)Convección

Detalles técnicos

Incluídos

  • Sistema de conexión caliente
  • Sistema de aire forzado con refrigeración ventilada integrada
  • 4 ruedas (2 fijas y 2 giratorias) en acero galvanizado de 160 mm (≅ 6 5/16")
  • 2 puertas
  • Abertura de puertas a 270o para seguridad del servicio (se ajustan dentro del marco del carro)
  • Compartimento integrado para almacenar el cable de alimentación

Piezas móviles (de fácil limpieza)

  • Separador térmico que divide el lado caliente del lado frío
  • 2 rejillas verticales (para soportar las bandejas) integradas en los lados interiores del carro
  • Bandeja de condensación

Limpieza

  • Todas las piezas son remplazables (de fácil limpieza)

Opciones

Todas las opciones se integrarán en los volúmenes básicos del carrito.

  • Adición del sistema en conexión fría
  • Cesta extraíble
  • Estante plegable
  • Bolsa y/o porta utencilios
  • Puero USB
  • Comunicador Plus
  • Ruedas grande
  • Parachoques inferior
  • Bloqueo
  • Multitoma
  • 4 puertas plagables
  • Gancho para tracción
  • Separador de bandejas
  • Placas de identificación
  • Sonda exterior

Materiales

  • Accero inoxidable no 304
  • Aluminio
  • Materiales sintéticos

Crochet d'approbation (check mark)Sólidos / durable

Crochet d'approbation (check mark)Alta resistencia a la corrosión

Crochet d'approbation (check mark)Fácil de limpiar y desinfectar

Utilizaciones sugeridas

Cook-serve Cook-chill Rethermalization
  • Conexión caliente
  • Conexión fría
  • Conservación de temperatura

Limpieza

X   NO USAR : Túnel de lavado / chorro de agua / productos abrasivos



Crochet d'approbation (check mark)Use un detergente suave, 2 cubos de agua caliente y 3 paños de microfibra

  1. Remoje el 1er paño en detergente y agua caliente y limpie las superficies
  2. Remoje el 2e paño en agua caliente limpia y enjuague las superficies
  3. Tome el 3e paño y seque las superficies

Productos compatibles

  • Vajilla para conservación de temperaturae
  • Bandeja Rational GN : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (530 x 325 mm) / Capuchino, amarillo, gris
  • Bandeja  Rational GN plat : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (530 x 325 mm) / Capuchino, amarillo, gris
  • Bandeja Rational EXT : ≅ 22 1/4" x 13 1/8" (565 x 333 mm) / Capuchino, amarillo, gris

Nota

Los colores del producto en la foto puede cambiar ligeramente con respecto al color real.

Descargar

 
Para más información : visitala la página de RATIONAL Production : rationalproduction.com


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